Nuestra historia
Tong Jerky comenzó en 2010 con Tom y algunos amigos de la universidad. Viajaron mucho en busca del mejor producto cárnico para comer, y así descubrieron el biltong, un bocadillo de carne curada tradicional sudafricano similar a la cecina de res.
En 2016, Tom se inspiró para llevar a las masas su propia cecina de res inspirada en biltong. Lo hizo combinando las mejores características del biltong con la tradicional cecina de res estadounidense. Esto llevó a años de investigación y experimentación con diversas técnicas y sabores para fabricar el mejor producto posible.
En 2018 finalizó lo que consideró la vuelta de tuerca perfecta a este clásico americano. El resultado es una combinación ejemplar de sabor y textura, junto con una mezcla de especias que lleva 30 años preparándose.
La misión de Tong es ofrecer una cecina de carne suave y sabrosa de alta calidad para que todos disfruten.
